やや寂れた商店街にて 見つけた「力餅食堂」 知っている方は 京阪神にお住まいの 方であろう。 フランチャイズという 形では無く、食堂で 働いていた方が 「のれん分け」をして、独立開業すると云う独特のシステムにて 発展して来た大衆食堂だったりする。 2…